鳕鱼吐司沙拉午餐便当
鳕鱼吐司沙拉午餐便当是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鳕鱼吐司沙拉午餐便当”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鳕鱼吐司沙拉午餐便当。
菜式简介
今天跟大家分享一道低脂午餐便当——多谷鳕鱼三明治&果蔬沙拉,吃得饱吃得美,体重月减5斤有盼头。
所用的多谷无油吐司是自制的,由高筋面粉、黑全麦粉、麦粒、燕麦、核桃仁、少许盐等材料配制而成,只加酵母和水混合成团烤制的,口感较粗糙,饱腹感极强。
中间夹了厚厚的鳕鱼柳,不但大大缓解了吐司粗糙的口感,其优质的蛋白质更能为机体提供了所需的能量;奶酪片和少许肉松的除了营养赋值外,还增加了少许盐味。
碳水、蛋白质、矿物质都有了,维生素和膳食纤维也得要跟上。几种蔬菜水果搭配的沙拉满足了这一需求,清爽脆嫩的口感更增加了水灵,使这道冷食便当不那么干巴巴的了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 多谷无油吐司4片
- 鳕鱼柳2块
- 虾5只
- 辅助料
- 原味酸奶1杯
- 奶酪片2片
- 芦笋4根
- 紫甘蓝1块
- 生菜3片
- 樱桃番茄4颗
- 草莓4颗
- 肉松少许
- 植物油少许
鳕鱼吐司沙拉午餐便当的做法步骤
鳕鱼吐司沙拉午餐便当做法技巧/窍门/补充说明:
1、吐司片、奶酪片、肉松中都或多或少有盐,所以沙拉中不要再放盐了,用原味酸奶调个味即可。
2、此食谱仅供办公室女性等轻体力工作者食用,重体力劳动者及男性可根据自身情况选择或者增加鳕鱼量、虾量、牛排等低脂高能量的食物。