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自制家庭火锅

菜谱编号：211-321

自制家庭火锅是【Liu夏】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制家庭火锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天冷了还在考虑吃什么吗一碗热气腾腾的自制火锅快和家人一起享受这温暖的感觉吧

自制家庭火锅主厨：Liu夏

第七步：将煮熟的肉类加入粉丝的大碗中

第三步：锅放底油加入一勺豆瓣酱麻椒八角干辣椒少许葱炒香

第八步：静置2—3分钟即可无须盖盖

第一步：准备材料葱切丝姜切片蒜切片土豆切薄片

第五步：水烧开后加入羊肉卷虾鱼丸类火腿鹌鹑蛋煮熟

第六步：方便粉丝放在大碗中间控干水的蔬菜摆在碗边

第四步：加入清水加入葱姜蒜烧开

第二步：锅烧开水将所有菜类烫熟取出控水

自制家庭火锅做法技巧/窍门/补充说明：

土豆片切的越薄越好金针菇可以多煮一会也可将青菜分开烫熟粉丝如果不是方便的要在锅里煮熟

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