巧克力可可酥香曲奇
巧克力可可酥香曲奇是甜蜜滋味烘焙分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“巧克力可可酥香曲奇”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力可可酥香曲奇。
菜式简介
经过第二次的调整,精准了鸡蛋的量。 吃多了原味的总是会想念一下其他口感的。于是做了这次的巧克力可可口味。
看着高手们的曲奇挤出来的都好好看,但是我每次裱出来的,都好难看。真心是跪了。但是对于我这个吃货,在馋虫的带动下,不由自主··········
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉95克
- 鸡蛋40克
- 细砂糖50克
- 辅助料
- 无盐黄油65克
- 可可粉5克
巧克力可可酥香曲奇的做法步骤
巧克力可可酥香曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
只要有两点:
1 、拧好的曲奇,在烤箱预热的时候,放冰箱先冷冻一下。预热好直接放烤箱里烤,这样不容 易消除纹理,
2、 黄油不要打发,只要打到发白 和蛋液混合 羽毛状 。
相关食材:巧克力