豆干烧带鱼
豆干烧带鱼是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“豆干烧带鱼”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆干烧带鱼。
菜式简介
家人最爱吃的是鱼和豆腐同烧了,好吃又下饭。每次买鱼都说带一块豆腐,可炖汤也可以红烧,怎么吃都喜欢。
豆干100克、带鱼150克
配料:红辣椒1只、青辣椒1只、姜、香葱适量、生抽少许、李锦记红烧酱油2汤匙、精盐少许。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白豆干100克
- 带鱼150克
- 辅助料
- 姜适量
- 青辣椒适量
- 红辣椒适量
- 生抽适量
- 红烧酱油2汤匙
- 精盐适量
- 食用油适量
- 葱适量
豆干烧带鱼的做法步骤
豆干烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、带鱼中的黑膜要去掉,那是最腥部分,也不能食用部分。
2、也可以用豆腐同炖。喜欢辣的加些辣酱。