照烧龙利鱼
照烧龙利鱼是288948分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“照烧龙利鱼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的照烧龙利鱼。
菜式简介
照烧龙利鱼是一道简单易学,营养丰富的菜肴,取照烧做法将鱼与酱料进行合理搭配。鱼肉鲜美,滑嫩,美味口感被食客深深喜爱
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 龙利鱼一条
- 辅助料
- 照烧汁适量
- 黄油适量(或普通色拉油)
照烧龙利鱼的做法步骤
照烧龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明:
龙利鱼好处就是无腥味易熟,所以不用放葱姜,中小火煎到较为焦黄就熟了,就算多煎也不易煎老
用黄油会有点奶香味,用普通色拉油也没问题
关于事先用照烧汁腌制我也试过,做出来味道和不腌制差不太多,而且照烧汁易糊所以不腌制直接煎更省事
倒入照烧汁后不易久煎,两面均匀沾上即可出锅
相关食材:龙利鱼