芝士爆浆鸡排
芝士爆浆鸡排是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士爆浆鸡排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芝士爆浆鸡排是一种鸡排的特色吃法，因为在鸡排里面包裹了融化的芝士，所以咬上一口就会有大量的浓浓的芝士流出，芝士爆浆鸡排之所以受欢迎也是因为这些吧，这样的做法不仅食物的口感丰富，还让鸡排吃起来更有趣味，不管是小孩子，还是大人，都很喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 鸡蛋：60克 |
| 芝士片：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 黑胡椒：2克 |
| 花椒粉：2克 | 料酒：2汤匙 |
| 生菜：2片 | 面包糠：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
芝士爆浆鸡排的做法步骤
芝士爆浆鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡胸肉要切的薄一些。否则不容易炸熟，也不容易爆浆。
2、要保持在6成热的温度炸制，火不能太大。
相关食材：芝士