免烤酸奶芝士蛋糕
免烤酸奶芝士蛋糕是清花淡茶分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“免烤酸奶芝士蛋糕”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的免烤酸奶芝士蛋糕。
菜式简介
冰冰凉凉、酸酸甜甜的芝士蛋糕，任何人都会爱上它~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 消化饼干100克
- 奶油奶酪200克
- 酸奶180克
- 牛奶40克
- 黄油50克
- 淡奶油120克
- 吉利丁片10克
- 蛋黄1个
- 细砂糖75克
- 柠檬汁15ML
- 辅助料
- 朗姆酒15ML
免烤酸奶芝士蛋糕的做法步骤
免烤酸奶芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
很多人为淡奶油的贮存感到头痛，一大盒打开后，一次用不完，冰箱放几天就坏了。其实茶茶有一个好办法。淡奶油用的时候从里往外挤，一点点挤，用多少挤多少，尽量不要让盒子里进入空气。挤完后，擦干净盒子边缘，然后将盒子剪口折起来，用保鲜膜包起来，用长夹子夹紧后冷藏，我试过一个月后拿出来还是好的。当然，淡奶油打开后尽量短期内用完为佳~
答配菜谱：芝士与酸奶的做法