当前位置：首页 > 五彩拉皮 > 做法（编号208-606）

五彩拉皮

菜谱编号：208-606

五彩拉皮是【千门封竹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩拉皮”。

第八步：紫甘蓝洗净切丝。

第三步：肉丝用适量盐、酱油、料酒、十三香、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

第七步：胡萝卜洗净切丝

第四步：豆腐皮焯水后切成丝。

第六步：黄瓜洗净切丝

第一步：拉皮切成段儿。

第十步：芝麻酱用温水懈开，加入适量盐、酱油、蒜泥、白醋、白糖、芥末油、辣椒油，搅拌均匀。

第五步：木耳泡发好后，焯水切丝。

第二步：猪肉切成丝

第十一步：拉皮摆在盘中间，黄瓜、胡萝卜、木耳、豆腐皮、紫甘蓝摆在四周，肉丝放在拉皮上面，最后倒上调好的酱汁，拌匀即可。

第九步：热锅凉油，油温到6成热时，放入腌制好的肉丝，迅速搅拌，变色后盛出。

相关菜谱：: 五彩鸡蛋汤的做法[图解]; 五彩虾仁粉丝煲的做法[图解]; 五彩蔬的做法[图解]; 东北拉皮的做法[图解]; 五彩蔬菜粒的做法[图解]; 五彩炒面的做法[图解]; 水晶五彩虾仁的做法[图解]; 北方名菜“肉丝大拉皮”的做法[图解]; 蛋白五彩鸡丁的做法[图解]; 五彩虾仁鳕鱼粒的做法[图解]; 五彩蔬菜拌饭的做法[图解]; 五彩鸡丁的做法[图解]