湘式家常豆腐
湘式家常豆腐是sclfox分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“湘式家常豆腐”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湘式家常豆腐。
菜式简介
家常豆腐有很多种做法，可以很复杂，也可以很简单。今天要给大家介绍的是我自己常做的，简化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料，配以红椒和豆豉，色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐300克
- 廋肉100克
- 大蒜2瓣
- 生姜适量
- 豆豉适量
- 辅助料
- 五花肉100克
- 红辣椒2根
- 大葱适量
- 生抽适量
- 食盐适量
湘式家常豆腐的做法步骤
湘式家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以全用五花肉而不用瘦肉，根据自己对肥瘦的喜好而定；
2、如果五花肉煎的油过多，可以倒出一些，依据自己的口味而定，图片中油稍多；
相关食材：豆腐