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锅贴萝卜

菜谱编号：020-769

锅贴萝卜是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅贴萝卜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近新学了一个大菜“锅贴萝卜”。看着不错，就试着做了一次。做法比较简单，而且好吃又健康。一般人都能喜欢它的味道。今天就请美食家的筒子们都来品尝一下哈~

锅贴萝卜主厨：gaopingzhao

第一步：将萝卜洗净。

第二步：切成薄片。

第三步：萝卜片用热水淖一下。

第五步：用手把豆腐攥成泥状。

第十三步：出锅装盘，即可享用。

第十二步：一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。

第八步：鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。

第七步：放入盐、胡椒粉、味精调成馅。

第九步：将萝卜裹上蛋液。

第十步：抹上一层豆腐馅。

第四步：豆腐上锅蒸5分钟。

第六步：加入一个鸡蛋搅匀。

第十一步：不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。

相关食材：萝卜

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