酥皮五仁月饼
酥皮五仁月饼是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酥皮五仁月饼”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥皮五仁月饼。
菜式简介
中秋做月饼剩的五仁馅,用它做了五仁酥皮月饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪油30克(水油皮)
- 普通面粉150克(油酥)
- 熟花生120克
- 黑芝麻40克
- 白芝麻40克
- 白糖100克
- 糯米粉200克
- 辅助料
- 清水100克(水油皮)
- 细砂糖20克(水油皮)
- 猪油80克(油酥)
- 葵花籽仁40克
- 熟核桃70克
- 腰果40克
- 玉米油50克
- 鸡蛋1个