树莓面包
树莓面包是大海微澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“树莓面包”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的树莓面包。
菜式简介
好朋友的一番好意，还是要排上用场，除了榨汁，剩下的树莓也被我榨汁后，加入鲜奶和酸奶和成面团自然发酵，第二天用来做面包。这个面包吃起来很有口感滴，因为树莓有籽，咀嚼的时候时刻都能感受到树莓滋味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋粉300克
- 牛奶130克
- 白糖40克
- 蛋液40克
- 色拉油40克
- 酵母4克
- 盐2克
- 辅助料
- 中筋粉200克
- 牛奶100克
- 酸奶40克
- 小苏打2克
树莓面包的做法步骤
树莓面包做法技巧/窍门/补充说明：
1，所以用一部分中筋粉，原来是想蒸馒头，刚好第二天做面包，取一部分做成面包，突然发现中筋粉做面包也是很不错滴，与高筋粉同时发酵也很同步，没有差异呢。
2·不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
3·鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
4·面粉不同，吸收水分也有差别，牛奶用量控制在130到140g。