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面包机做面包【大米面包】

做菜达人@飞燕飘舞
面包机做面包【大米面包】是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“面包机做面包【大米面包】”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机做面包【大米面包】。
面包机做面包【大米面包】

菜式简介
  现在的人工作都很繁忙,手工做面包很浪费时间,而且也没时间去折腾,如果有一款全自动的面包机,就算上班再忙,晚上回家的时间,把原料放进去,两个多小时面包就出炉了。第二天早上上班就能吃到松软香甜的面包,自己做的面包更大限度的避免添加各种添加剂,而且这款面包机还有预约功能,最让人兴奋的是还有冰淇淋功能,在这炎热的夏天,根据自己需要的口味来制作冰淇淋,吃着爽口的冰淇淋,让孩子也和你享受diy的乐趣。 昨天这个大米面包做好的时候已经晚上六点四十了,来不及拍照,等它晾凉了装入保鲜袋,今天上午才拍的照,打开保鲜袋,面包依然很松软,表皮也是我喜欢的颜色,不像家里那款别的品牌面包机烤出的面包皮子特别厚,而且颜色过重。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉250克
大米饭60克
辅助料
无盐黄油30克
白糖30克
鸡蛋1个
140克
3克
酵母3克

面包机做面包【大米面包】的做法步骤

面包机做面包【大米面包】做法技巧/窍门/补充说明:

1·每家大米饭和面粉的吸水率不同,所以要预留10克的水量,这款面包含水量要多一些,250克的面粉用了140克水。


2·在第一次试用面包机之前,先用清水洗净面包桶和搅拌棒,晾干后抹一层食用油,选择烘烤程序空烤10分钟,等冷却后再次清洗干净,晾干就可以使用面包机做面包了。

菜谱标签:烘焙面包
相关食材:大米面包

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