黑蒜炒豆腐
黑蒜炒豆腐是清道本草分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“黑蒜炒豆腐”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑蒜炒豆腐。
菜式简介
豆腐鲜嫩清甜，浇上一层黑蒜酱汁，添上了一点黑蒜淡淡的梅子香气，让豆腐口感更加饱满。豆腐是蛋白质比较高的食材，黑蒜中也含有丰富的蛋白质和维生素，搭配起来，相得益彰，不失为一道健康美味菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐12盎司
- 清道本草黑蒜5 - 6瓣
- 辅助料
- 花生或植物油3汤匙
- 水3汤匙
- 酱油2汤匙
- 糖1汤匙
- 盐和胡椒适量
- 细香葱和细香葱花八分之一杯
黑蒜炒豆腐的做法步骤
黑蒜炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、选择120天熟成黑蒜，入口绵软香甜，品质更佳。