自制版陕西细沙炒八宝
自制版陕西细沙炒八宝是婧-椛氺冄分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“自制版陕西细沙炒八宝”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制版陕西细沙炒八宝。
菜式简介
细沙炒八宝是陕西省汉族传统名点,属于城乡筵席必备的一道甜菜,此品曾获商业部1989年优质食品金鼎奖。此菜是用江米、细豆沙和八种干果仁制成,不结团,不焦煳,吃口香甜,软烂松散,营养丰富,四季皆宜。对于病后体虚,营养不良,食欲不振,乏力自汗,吐逆泻痢患者,有辅助治疗作用。自制版的细沙炒八宝,取了细沙炒八宝的做法,果仁干是自己配的,原则就是家里有什么就用什么,就地取材!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 江米200克
- 核桃适量
- 红枣适量
- 桂圆适量
- 莲子适量
- 松仁适量
- 黑加仑适量
- 白芝麻适量
- 花生仁适量
- 无花果适量
- 辅助料
- 猪油150克
- 冰糖粒25克
- 白砂糖130克
- 红豆沙100克
自制版陕西细沙炒八宝的做法步骤
自制版陕西细沙炒八宝做法技巧/窍门/补充说明:
1,干果的选用,可以自行配置,按自己的口味配置。