香葱炒虾
香葱炒虾是BeiBei_Mom分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香葱炒虾”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱炒虾。
菜式简介
虾都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。 一般人群均可食用 。
食物相克：食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜虾400克
- 生姜三片
- 蒜子三瓣
- 香葱三根
- 辅助料
- 盐一茶匙
- 油3汤匙
- 酱油一汤匙
- 米酒几滴
香葱炒虾的做法步骤
香葱炒虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·在虾背上开个小口并取出虾线，这样炒出来的虾更入味而且能去腥。
2·最后收汁不需要太干，稍为多留些汁更美味。