蒜蓉XO酱蒸大虾
蒜蓉XO酱蒸大虾是食尚煮易分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉XO酱蒸大虾”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉XO酱蒸大虾。
菜式简介
用微波炉蒸虾全过程仅仅用了8分钟，包括剁蒜末、切椒丝，剔除虾内脏。如果用传统蒸锅时间要加上一倍，微波炉蒸虾的优点还没有到汗水（俗称蒸馏水）保留了虾肉的原汁原味，口感鲜香无比，调入香味浓郁的XO酱，微辣中拌着蒜香，真是百吃不腻，回味悠长~
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大海虾2个
- 大蒜4个
- XO酱1茶匙
- 辅助料
- 油适量
- 盐少许
- 酱油1汤匙
- 小米椒1个
蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤
蒜蓉XO酱蒸大虾做法技巧/窍门/补充说明：
蒜蓉腌制片刻更加入味，XO酱本身是海鲜提炼的，和海虾很搭。海虾处理好后，在虾的腹部插一根牙签支撑虾的身体，蒸好后虾的造型不会卷缩。