广式五仁月饼
广式五仁月饼是楊尐妮分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“广式五仁月饼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式五仁月饼。
菜式简介
每年的月饼都是四姨做好分给我们大家，因为四姨家开的就是烘焙店。
今年的月饼是自己动手做的，每天打开美食界面和QQ群大家都会聊月饼，就被各种月饼吸引住了，为了做好广式月饼，自己还特意去学习了怎么制作广式月饼，我是不是特努力呢，呵呵，还有个原因是因为妈妈不喜欢吃甜的，市场上卖的大多数甜的比较多，为了满足妈妈的要求，就自己买材料。妈妈喜欢吃传统的五仁馅，可是我没有做过馅，这下把我急坏了，就在我不知所错的情况下，突然看到苏苏姐的博客做过五仁馅月饼，可把我高兴极了。于是，就张罗着做五仁馅月饼了，我做的五仁馅和传统的五仁馅有些区别，自己做了一些调整，不过这?“非五仁”月饼的味道也是不错的。由于做五仁馅忘记拍过程了，悲惨呀，不过还好，做月饼的过程是拍了下来，算是安慰我这受伤的心吧!
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 花生仁40克
- 黑芝麻30克
- 瓜子仁50克
- 植物油90克
- 低筋面粉100克
- 奶粉5克
- 玉米油25克
- 辅助料
- 蔓越莓50克
- 白芝麻30克
- 熟糯米粉80克
- 白砂糖50克
- 转化糖浆75克
- 枧水2克
广式五仁月饼的做法步骤
广式五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
喷水一定要在烤箱快要预热好之前喷，不能喷的太早，次数7--8次就可以了，次数多了容易开裂，不要近距离喷，远一点喷水