最好吃的红烧肉
最好吃的红烧肉是星星私厨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“最好吃的红烧肉”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的最好吃的红烧肉。
菜式简介
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这道菜相信是很多人的最爱，可你吃过加入腐乳的红烧肉吗，相比普通的做法，加入了腐乳的红烧肉除了口感更加丰富以往，更重要的是，它从很大程度上降低了多吃几块的肥腻感。偶然一次和姐妹们外面吃到，自然是不能放过的，回家就开始琢磨，配料，终于不负众望
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 带皮五花肉1000克
- 桂皮两小块
- 花椒一小把
- 老抽一勺
- 大葱小半根
- 油适量
- 玫瑰腐乳2块
- 腐乳汁2勺
- 辅助料
- 八角四个
- 香叶2片
- 糖两勺
- 盐适量
- 姜一块
- 干红椒2个
最好吃的红烧肉的做法步骤
最好吃的红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、盐的分量要根据自己口味，少量多次
2、香叶和桂皮一定要有，提香全靠它。
3、老抽一定是要加水之前放入锅里的，这样也算过油，老抽它的香气和颜色才能更好的和猪脚融合到一起。
4、五花肉的选择一定要肥瘦相间，做出的红烧肉才好吃，最好那种一层肥一层瘦比较好