粉蒸肉
粉蒸肉是chuj2009分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“粉蒸肉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸肉。
菜式简介
粉蒸肉肥瘦相间,软糯醇甜,肥而不腻,米粉油润,粘而不糜,香味浓郁,老少咸宜,是深受老百姓喜爱的一道传统家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉200克
- 红薯500克
- 蒸肉米粉适量
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 酱油适量
- 色拉油适量
- 料酒适量
- 老姜适量
- 小葱适量
- 鸡精适量