奶油皮月饼
奶油皮月饼是空灵zly分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“奶油皮月饼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油皮月饼。
菜式简介
中秋快到了,最近先练练手,一直想尝试做广式月饼,但是看到需要用枧水(弱弱的说一句,一直不知道枧水是什么),还要月饼回油,觉得好麻烦,直到在网上找了君之的这款月饼配方,既不需要枧水,也不需要月饼回油,而且做起来很简单,就尝试的一下,第一次做,火候没掌握太好,但是味道很好哟···
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 糖粉40克
- 黄油4克
- 全蛋液20克
- 奶粉10克
- 小苏打1/8小勺
- 辅助料
- 红豆沙馅200克