蓁蘑炖排骨
蓁蘑炖排骨是【梓涵的妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓁蘑炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一看到蓁蘑就想起小鸡炖蘑菇。现在这个季节正是蓁蘑采摘季。从营养学的角度觉的新鲜的应该更好一些。洗蘑菇时还想以前都储备晒干的蘑菇一定也是原来北方冬季缺蔬菜，储备干菜就和动物储粮过冬一个道理。现在食材如此丰沛的年代，什么时候最营养食物就该啥时候吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蓁蘑：1000克 | 排骨：2000克 |
| 粉条：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：100克 | 姜：50克 |
| 蒜：50克 | -- |