陕西风味小吃“炸油糕”
陕西风味小吃“炸油糕”是未央花开分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“陕西风味小吃“炸油糕””制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的陕西风味小吃“炸油糕”。
菜式简介
油糕是陕西关中地区常见的一种风味特色小吃。外椭圆形，内白糖芝麻馅。油糕吃起来既甜又绵软，很是好吃。来陕西别忘了品尝陕西风味小吃额··········炸油糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉350K
- 白糖150K
- 辅助料
- 黑芝麻少许
- 白芝麻适量
- 核桃仁50K
- 猪油50K
- 玉米油500K
陕西风味小吃“炸油糕”的做法步骤
陕西风味小吃“炸油糕”做法技巧/窍门/补充说明：
汤面不能火候大。完了要添加少许面粉和凉水，搓揉好了后要醒发，炸制时候火候也很关键。因为油糕着色很快。油花四溅就是火候大了，赶紧加进几个包好的油糕，让它降温。