冰皮月饼
冰皮月饼是阿胶娘娘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“冰皮月饼”制作过程分28个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰皮月饼。
菜式简介
中秋节来临之际,自己也在家做了一道冰皮月饼,冰皮月饼这些年越来越受欢迎了,口味有很多种,且不会像传统的月饼需要烘烤,这道冰皮月饼材料制作方法都很简单,材料也比较容易买到,自己制作经济实惠,且健康。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 粘米粉50克
- 糯米粉50克
- 澄粉30克
- 炼奶30克
- 玉米油30克
- 糖粉50克
- 纯牛奶230克
- 辅助料
- 甘粟仁100克
- 奶粉80克
- 澄粉40克
- 鸡蛋4个
- 细砂糖65克
- 无盐黄油100克