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冰皮月饼

做菜达人@阿胶娘娘
冰皮月饼是阿胶娘娘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“冰皮月饼”制作过程分28个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰皮月饼。
冰皮月饼

菜式简介
  中秋节来临之际,自己也在家做了一道冰皮月饼,冰皮月饼这些年越来越受欢迎了,口味有很多种,且不会像传统的月饼需要烘烤,这道冰皮月饼材料制作方法都很简单,材料也比较容易买到,自己制作经济实惠,且健康。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
粘米粉50克
糯米粉50克
澄粉30克
炼奶30克
玉米油30克
糖粉50克
纯牛奶230克
辅助料
甘粟仁100克
奶粉80克
澄粉40克
鸡蛋4个
细砂糖65克
无盐黄油100克

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