汤种小餐包
汤种小餐包是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤种小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汤种小餐包，面包组织更柔软、有弹性，也可延缓老化。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 髙筋面粉：250克 | 汤种：80克 |
| 全蛋液：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：40克 | 盐：3克 |
| 动物奶油：60克 | 清水：20克 |
| 干酵母：4克 | 黄油：25克 |
汤种小餐包的做法步骤
汤种小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、面粉的吸水率不同，液体材料的添加适当增减。。
3、每台面包机的功率不同，揉面时间要灵活掌握，注意观察面团状态。
4、烤制面包中途上色过深，要加盖锡纸。