奶香浓郁的餐包【简单易做】
奶香浓郁的餐包【简单易做】是chriszhou分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“奶香浓郁的餐包【简单易做】”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香浓郁的餐包【简单易做】。
菜式简介
女儿早餐爱吃面包类的主食,所以我一般都会在前一晚做些餐包作为第二天的早餐主食。这款餐包不加水,全部用牛奶做的,所以奶香味特别浓,而且口感绵软,小朋友非常喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 高筋粉250克
- 低筋粉63克
- 酵母粉4克
- 黄油35克
- 鸡蛋42克
- 牛奶181克
- 辅助料
- 白砂糖44克
- 盐4克
奶香浓郁的餐包【简单易做】的做法步骤
奶香浓郁的餐包【简单易做】做法技巧/窍门/补充说明:
发酵是做面包的关键,所以第一次发酵按气候不同,夏天时间短,冬天时间会久一点,所以这点要自己观察,觉得差不多是原面团的两倍大时,可以拿双筷子蘸点面粉在面团中间戳个洞,假如洞没什么变化,即表示已发酵完毕。