广式百果月饼
广式百果月饼是香儿厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“广式百果月饼”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式百果月饼。
菜式简介
百果月饼是较为传统的月饼，它分苏式百果和广式百果两种，原料差不多，制作方法不同。自己做可以依照自家的喜好调整，不喜欢吃到膘肉的月饼，所以被我抛弃了，馅料的甜度稍微做了调整，不是哪种很甜腻的口感，很棒哦
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉240克
- 转化糖浆160克
- 葵花籽油55克
- 枧水3克
- 辅助料
- 葵花籽油55克
- 葵花籽仁50克
- 核桃仁100克
- 熟松仁40克
- 椰蓉20克
- 白芝麻25克
- 黑芝麻55克
- 白糖55克
- 杏脯20克
- 水170克
- 糯米粉140克
- 麦芽糖55克
- 蔓越莓干20克
- 高粉适量
- 蛋黄液适量
广式百果月饼的做法步骤
广式百果月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·照片是烤好之后就拍了等2天后回油月饼表面会更有光泽，这点量50克模具可以做18个，食材和馅料是1比1，可以根据你的喜欢调整。
2·馅料的食材可以依照自家的喜好调换。