醋溜土豆丝
醋溜土豆丝是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“醋溜土豆丝”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醋溜土豆丝。
菜式简介
土豆能防止高血压和保持心肌的健康，具有一定的美容、抗衰老作用。醋溜土豆丝，酸甜、脆爽、清凉的口感，很开胃，是百姓饭桌上的家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆600克
- 辅助料
- 红辣椒2个
- 葱少许
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 蒜适量
醋溜土豆丝的做法步骤
醋溜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
土豆丝切好后，放进醋水中浸泡，并反复冲洗2次，即可以避免在空气中氧化变黑，还可以去除淀粉保证口感清脆。