火山爆发土豆泥

第十一步：涮酱碗加水烧开；

第五步：水淀粉备用；

第一步：土豆切片上锅蒸；

第十二步：倒入水淀粉勾芡；

第二步：辅料；

第四步：辣椒酱放點水稀释一下，放1勺蚝油、盐、花椒粉调匀；

第六步：土豆蒸熟后，碾压成泥；

第三步：切切切，片片片，丝丝丝，丁丁丁……

第七步：土豆泥放在大盘中，小刀沾水层层切口，类似玫瑰花瓣，这样可以让更多的酱汁留在上面；

第十步：倒入酱料；

第十四步：火山形成了；

第十三步：浇在土豆泥上；

第九步：把盘里切好的丁丁们倒入翻炒；

第十五步：开吃…

第八步：热锅烧油葱花炒香，倒入酱油炝锅；