芹菜炒土豆片
芹菜炒土豆片是七彩糖果分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“芹菜炒土豆片”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜炒土豆片。
菜式简介
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因
高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芹菜200克
- 土豆2个
- 辅助料
- 葱适量
- 花椒适量
- 青椒适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 味精适量