香干炒肉

第五步：猪肉从冰箱里拿出放水里解冻，注意不要全部解冻，稍微硬一點好切片。

第十三步：美味佳肴 口水啦啦滴！！！

第十一步：快熟了滴點醋，沿锅边

第七步：油锅烧热放豆瓣酱少许，把肉放入片炒，撒點花椒，肉勤炒不要糊了，放點红烧汁，最后放入葱姜蒜和尖椒，继续炒出香味

第九步：香干之后再放入芹菜

第四步：香干切小断

第八步：放入香干继续炒

第十二步：放入盐少许，可根据个人口味，因前面放了一點，口味淡的可以不放盐，放點鸡精，出锅。

第十步：炒均匀放點生抽

第一步：葱姜蒜和尖椒切好

第六步：猪肉切片，用盐，鸡精，生粉，生抽，料酒腌制十分钟左右

第二步：香干洗干净

第三步：芹菜洗干净切小段