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马兰头炒香干笋丁

菜谱编号：452-051

马兰头炒香干笋丁是【擬苏】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马兰头炒香干笋丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己家种的马兰头，新鲜美味。

马兰头炒香干笋丁主厨：擬苏

第一步：准备主料，注：（新鲜马兰头洗净滚水焯烫至半熟捞出控水备用）。

第五步：放入笋丁和香干丁爆炒。

第三步：把香干、春笋切丁，马兰头切碎备用。

第七步：放入切碎马兰头翻炒。

第二步：准备辅料：油、盐、糖、鸡精。

第九步：出锅装盘。

第八步：放入少许鸡精翻炒均匀至熟。

第六步：放入适量盐和少许糖拌匀。

第四步：锅中放入适量油烧热。

马兰头炒香干笋丁做法技巧/窍门/补充说明：

口味根据自己调节

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：马兰头干笋笋香干

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