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马兰头拌香干

菜谱编号:399-617
马兰头拌香干是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马兰头拌香干”。
马兰头拌香干
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
马兰头:300克--
辅助料用量
香干:50克胡萝卜:20克

马兰头拌香干的做法步骤

  • 第八步:装盘,成品。春季是吃马兰头的好季节,有清热明目之功效。
  • 第五步:把香干和胡萝卜也切碎
  • 第三步:再把马兰头放进去焯水
  • 第四步:捞出后,挤去水份,切碎
  • 第六步:把食材放入大盆里,加盐,少许鸡粉,麻油拌匀。
  • 第一步:市售新鲜马兰头,清理洗净备用
  • 第二步:起锅烧水把胡萝卜放进去焯水,捞出,
  • 第七步:拌匀
  • 马兰头拌香干做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水时加入一点盐,可以保持食材颜色的新鲜度。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:马兰头香干

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