双色唯美皮冻

做菜达人@杏梧

双色唯美皮冻是杏梧分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。“双色唯美皮冻”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色唯美皮冻。

菜式简介
　　猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。猪皮里富含胶原蛋白，多食可除皱美容，是女士不可多得的美容菜肴！普通皮冻已经让人有点乏味，所以构思了这款唯美的双色皮冻，希望大家喜欢，有兴趣试一下

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煮; 耗时一天; 难度高级

主材料: 猪皮250克; 蚝油10克; 鸡精适量

辅助料: 西兰花1个; 盐适量

双色唯美皮冻的做法步骤

双色唯美皮冻做法技巧/窍门/补充说明：

猪皮三煮三清理是不能少的，这样才能做出清澈的皮冻

菜谱标签：老人午餐冬季食谱朋友聚餐凉菜常见菜式

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