香葱爆蛏子
香葱爆蛏子是关于小妮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香葱爆蛏子”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱爆蛏子。
菜式简介
吃蛏子，肉肥味美， 含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛏子500克
- 辅助料
- 小葱50克
- 玉米油适量
- 盐适量
香葱爆蛏子的做法步骤
香葱爆蛏子做法技巧/窍门/补充说明：
蛏子一定要多换水，清洗多次并过水煮，以去除杂质并杀菌。