蹄花萝卜汤

做菜达人@斯佳丽WH

蹄花萝卜汤是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“蹄花萝卜汤”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蹄花萝卜汤。

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺炖; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 蹄髈1个; 白萝卜1根

辅助料: 姜片适量; 胡椒粉适量; 盐适量

蹄花萝卜汤的做法步骤

蹄花萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：

1· 煲汤的材料尽量要选择新鲜的，肉类要提前泡水或者焯水去除血沫；水量要一次性加足；大火煮开时也要再一次撇去浮沫，这样才能保证汤的清澈和鲜美；
2· 猪蹄汤设定程序是3个小时，按照自己喜欢的软硬程度，在2：00-2:30的时间中，就可以将蹄髈捞出来，再放入白萝卜块进去最后煲煮就可以了；时间到后汤煲会自动提示，最后加入盐等调味料即可。

菜谱标签：宴客菜午餐家常菜冬季食谱汤类产妇汤羹常见菜式

相关食材：萝卜

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