小炒鸡胗
小炒鸡胗是nymnong分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“小炒鸡胗”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒鸡胗。
菜式简介
好久没来更新啦！今天分享一道看着很高端其实很简单的菜，小炒鸡胗。要是家里还有鸡心、鸡肝、鸡肠之类的，也可以同样来做，就是传说中的小炒鸡杂了。这道菜关键在于火候，大家注意看下哈。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胗500克
- 辅助料
- 蒜瓣6个
- 葱2棵
- 姜片4个
- 小米椒10个
- 花椒粉0·5茶匙
- 白胡椒粉0·5茶匙
- 鸡粉1茶匙
- 料酒0·5勺
- 生抽0·5勺