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酱香饼

做菜达人@涵宝de妈
酱香饼是涵宝de妈分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酱香饼”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香饼。
酱香饼
耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
中筋面粉300克
椒盐粉适量
花椒适量
八角1个
芝麻粉10克
孜然粉适量
适量
甜面酱10克
六月香豆瓣酱10克
郫县豆瓣酱10克
水(炒酱)130克
植物油适量
辅助料
160克

酱香饼的做法步骤

酱香饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、我的酱颜色有点深,郫县豆瓣酱的红油我没放那么多,不怕辣可多放些,根据自己喜好调节
2、甜面酱可以用蒜蓉辣酱代替
3、3种酱的比例为1:1:1
4、炒酱中的水根据自己的需要调节即可

菜谱标签:家常菜主食

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