麻辣凤爪
麻辣凤爪是cansdy007分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“麻辣凤爪”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣凤爪。
菜式简介
前几日好不容易在中国超市买到了凤爪~开心之余想到去做泡椒凤爪,无奈又买不到泡椒,只好尝试着用辣椒加花椒去泡,可是泡了几日仍然没有泡椒凤爪的味道,只能作罢,好不容易买来的凤爪丢了又可惜,就用泡凤爪的辣椒和花椒,加凤爪做了一到麻辣凤爪
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 凤爪20个左右
- 辅助料
- 辣椒视个人吃辣水平而定~我属于无辣不欢,放了辣椒 20个
- 花椒10粒左右
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白醋少许
麻辣凤爪的做法步骤
麻辣凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
个人觉得白醋的作用是增加香味的,做出来并没有酸味