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乡巴佬卤蛋

做菜达人@谁的蛋糕sharedcake
乡巴佬卤蛋是谁的蛋糕sharedcake分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“乡巴佬卤蛋”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的乡巴佬卤蛋。
乡巴佬卤蛋

菜式简介
  告别街边小摊,吃营养早餐

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
鸡蛋8个
花椒25颗
大料3个
香叶3个
桂皮1支
草果1颗
辅助料
红糖适量
适量
老抽适量
啤酒适量

乡巴佬卤蛋的做法步骤

乡巴佬卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:

1·煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅,鸡蛋壳不会在煮的过程中破裂。
2·鸡蛋放入冷水后比较好剥皮;
3·卤好后要放置最少24小时,这样才够味。

相关食材:卤蛋

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