蔓越莓戚风蛋糕
蔓越莓戚风蛋糕是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蔓越莓戚风蛋糕”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓戚风蛋糕。
菜式简介
细腻柔软的戚风蛋糕，搭配酸酸甜甜的蔓越莓，味道好极了！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 低粉100克
- 盐一小撮
- 蔓越莓20克
- 玉米油50克
- 辅助料
- 淀粉10克
- 牛奶75克
- 糖粉80克
- 柠檬汁数滴
蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤
蔓越莓戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
菜谱中使用的是8寸活底模具，做戚风蛋糕建议使用铝制粘模具，蛋糕才能爬的高。脱模的时候转圈慢慢的扒，扒几圈就差不多了，向上托起底盘，完整的蛋糕就出来了。再转圈扒脱离底盘。个人喜欢中高度的蛋糕，蛋糕糊糊倒出来了一些，做了杯子蛋糕，外出装在包里很是方便。
相关食材：蔓越莓