蔓越莓紫薯馅
蔓越莓紫薯馅是sourcehe分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。“蔓越莓紫薯馅”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓紫薯馅。
菜式简介
做好月饼的关键,纯全手工馅料的制作诀窍,蔓越莓紫薯馅。手工月饼现在不是什么稀奇的事情了。家庭烘焙人人都会,纯手工的精髓在于无添加的健康食品。很人多偷懒做的手工月饼其实是半手工,馅料买现成的,皮也是现成的。这样的月饼其实含一定量的添加剂。
今天教大家一款非常好吃,且正当红的蔓越莓干来了,配上紫薯,颜值高,健康美味的的酸酸甜甜蔓越莓紫薯馅。
蔓越莓紫薯馅,主要食材由蔓越莓干、紫薯、白砂糖、麦芽糖、色拉油等组成。零添加绿色果酱,哈哈,题外话,炒完果酱,手臂也瘦了。吃的甜蜜,美容,二不误。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度神级
- 主材料
- 蔓越莓干250克
- 紫薯泥300克
- 辅助料
- 色拉油120克
- 白砂糖200克
- 麦芽糖60克
蔓越莓紫薯馅的做法步骤
蔓越莓紫薯馅做法技巧/窍门/补充说明:
1·开始用大火,白砂糖煮溶之后要改为小火;
2·色拉油分三次加入,每次必须炒干,才能加入;
3·蔓越莓需要切的很碎,一半为料理机打碎效果更佳。
答配菜谱:蔓越莓与紫薯的做法