【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月饼
【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月饼是百合雨儿分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月饼”制作过程分27个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月饼。
菜式简介
周末就是中秋节了，大家都准备怎么度过啊！我们一家三口准备开车去趟西北玩，沿路要路过山西还有陕西，打算各处玩玩，所以提前制作了一些孩子爱吃的法式月饼。
法式月饼不是传统意义的月饼但是现在在很多西点店都很受欢迎，而且我本人也是超喜欢乳酪的口感，喜欢的人赶紧跟着我学着做吧，只要原料准备齐全也几十分钟就能搞定。
话说我一直觉得自己是个挺聪明利落的人，见我的人可能也都这么认为吧（板砖@#￥￥
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉270克
- 杏仁粉50克
- 黄油180克
- 糖粉160克
- 鸡蛋150克
- 盐3克
- 辅助料
- 奶油奶酪200克
- 淡奶油20克
- 蔓越莓干30克
- 蛋黄1个
【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月饼的做法步骤
【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤好的月饼最好放置一天，让月饼回回油口感更佳。
2·烤炉的温度每家的都不太一样，所以建议最好中间看下表皮的上色情况，第一炉我是175度
烤了25分钟，第二炉我用了170度，烤了20分钟，颜色就很淡，表皮烤出来就是软一些的。
答配菜谱：蔓越莓与乳酪的做法