私房酱汁煎鸡排
私房酱汁煎鸡排是【杨木木】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房酱汁煎鸡排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如今全中国的大街小巷遍布各式的鸡排店，如此风靡的美味为何不在家尝试一下呢？煎制的鸡排比起炸鸡排美观不够，但只要调配好味道，少油又美味的鸡排谁又不喜欢呢！我做的私房酱是根据家人的口味用十多种材料调制而成的，这里就不列举了…美食本就需要探索。大家也可以制作原味的，煎制完成后沾番茄酱酸辣酱等喜欢的酱料食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡大胸：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 私房酱汁：30克 | 黑胡椒：适量 |
| 罗勒碎：适量 | 淀粉：30克 |
| 煎炸粉：30克 | 鸡蛋：1个 |