金银蛋芦笋
金银蛋芦笋是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“金银蛋芦笋”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金银蛋芦笋。
菜式简介
此菜用料不多,但味道很好。两种蛋经过炒制,涩味去除,芦笋吸收了汤汁里的咸鲜,从而软糯香润。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芦笋120克
- 咸鸭蛋1个
- 松花蛋1个
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 胡椒粉1克
- 盐适量
- 食用油适量
- 香葱少许
金银蛋芦笋的做法步骤
金银蛋芦笋做法技巧/窍门/补充说明:
芦笋根部的老皮用工具削除,如果盘子够大,芦笋也可以不改刀,直接用水焯,再垫盘底。