辣炒花甲
辣炒花甲是歆兰轩分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“辣炒花甲”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒花甲。
菜式简介
花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪。煮出来的汤也很鲜美,很好下饭哦。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花甲500克
- 辅助料
- 青椒2个
- 红尖椒2个
- 姜1段
- 蒜1块
- 料酒1汤匙
- 糖1克
辣炒花甲的做法步骤
辣炒花甲做法技巧/窍门/补充说明:
一般做肉类海鲜之类的都可以放一点点糖提鲜
后面加半碗水煮一下防止有寄生虫