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飘香排骨煲

菜谱编号:199-828
飘香排骨煲是【Frosty】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘香排骨煲”。
飘香排骨煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜是和老公去大排档吃到的,他说很好吃,回去我就自己研究了一下,成了我的拿手菜哈哈

飘香排骨煲主厨:Frosty

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:1条洋葱:1个
尖青椒:2个--
辅助料用量
蒜蓉:5个酱油:适量
盐:适量--

飘香排骨煲的做法步骤

  • 第一步:排骨切件,洋葱、辣椒切块,蒜头剁碎
  • 第三步:加半碗水,盖锅大火煮
  • 第四步:排骨九成熟时加入洋葱和辣椒,盖锅小火焖,不用放水,洋葱会出水。
  • 第五步:煮到洋葱半透明状态就可以了,太软了洋葱不好吃。起筷咯!
  • 第二步:烧热瓦锅,爆香蒜蓉,倒进排骨,放点白糖,盐,酱油,生粉,用筷子搅拌均匀。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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