重庆正宗夜市排挡-泡椒香辣田螺
重庆正宗夜市排挡-泡椒香辣田螺是cqliuc97928分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“重庆正宗夜市排挡-泡椒香辣田螺”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆正宗夜市排挡-泡椒香辣田螺。
菜式简介
这盆香辣田螺是我才炒制出来的准备卖的，色香味俱全，吃过的顾客都说好，这田螺肉不好入味，所以制作还是比较复杂的。关注我以后会持续发布重庆正宗美食喔！！今天发布得比较匆忙，步骤图片没附上，下次一定让大家看明白。谢谢观看，还有不喜勿喷哦！！！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 新鲜田螺适量
- 洋葱适量
- 芹菜适量
- 大葱适量
- 葱花适量
- 辅助料
- 秘制老油适量
- 郫县豆瓣适量
- 泡椒适量
- 干辣椒适量
- 干花椒适量
- 孜然适量
- 十三香适量
- 秘制底料适量
- 白糖适量
- 食醋适量
- 泡姜适量
- 鸡精适量
- 味精适量
- 香油适量
- 辣鲜露适量
- 白芝麻适量
- 胡椒粉适量
- 啤酒适量
- 料酒适量
重庆正宗夜市排挡-泡椒香辣田螺的做法步骤
重庆正宗夜市排挡-泡椒香辣田螺做法技巧/窍门/补充说明：
快速翻炒，糊锅了就不好了。今天发布得比较匆忙，步骤图片没附上，下次一定让大家看明白。谢谢观看，还有不喜勿喷哦！！！
菜谱标签：小菜