红椒炒丝瓜
红椒炒丝瓜是【桃子所】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季丝瓜大量上市，丝瓜具有利尿除湿的功效，多食用可以健脾降燥。
俺家很喜欢丝瓜，喜欢丝瓜的清香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：1个 | 食用油：10克 |
| 食盐：4克 | 大蒜：2瓣 |
| 鲜姜：5克 | 鸡粉：3克 |
红椒炒丝瓜的做法步骤
红椒炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
提前将丝瓜腌制一下，是防止在炒制时丝瓜出汤。
相关食材：丝瓜