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开洋蹄筋冬瓜汤

做菜达人@香儿厨房
开洋蹄筋冬瓜汤是香儿厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“开洋蹄筋冬瓜汤”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的开洋蹄筋冬瓜汤。
开洋蹄筋冬瓜汤

菜式简介
  冬瓜最适宜夏天食用,冬瓜有较高的营养价值,具有清热解毒,利水消痰,除烦止渴和祛湿解暑等功效,我们喜欢用冬瓜搭配其它食材一起煲汤,这道汤里加入了蹄筋和开洋,不仅味道鲜美,而且营养丰富全面

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
冬瓜300克
猪蹄筋20克
辅助料
高汤1000ML
3克
开洋20克
姜丝7克
葱花适量
鸡精2克
白胡椒粉适量
料酒20ML

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